Ernesto NutriTrending

Lenguaje: Español

Soy Ernesto Avendaño, nutricionista con más de 17 años de experiencia dedicado a mejorar la salud y el bienestar a través de la educación nutricional basada en evidencia y la construcción de hábitos sostenibles.
Me gradué en la Universidad de Los Andes (Venezuela) en 2007 y validé mi título en Estados Unidos como Bachelor of Science in Nutrition. Actualmente cuento con licencia como Dietitian-Nutritionist en el estado de Florida (LDN). A lo largo de mi formación también me preparé en docencia universitaria, realicé estudios en Síndrome Metabólico por Harvard Medical School y obtuve certificaciones en Trastornos de la Conducta Alimentaria y en Salud en la Menopausia.
Con el tiempo entendí que la nutrición no se trata solo de “comer bien”, sino de aprender a tomar decisiones conscientes, sostener cambios reales y recuperar la confianza en el propio cuerpo. Mi enfoque se ha centrado especialmente en la educación nutricional como herramienta de prevención y transformación.
La mayor parte de la población que acompaño son mujeres, especialmente mayores de 40 años, que atraviesan retos hormonales y metabólicos únicos. Sin embargo, también trabajo con mujeres embarazadas, hombres, adolescentes y niños mayores de 8 años, adaptando cada estrategia a su etapa de vida y necesidades.
Soy fundador de NutriTrending, proyecto desde el cual he desarrollado programas como Reset 2.0, Resetea tus Hormonas y Reset Antiinflamatorio, entre otros protocolos diseñados para ayudar a las personas a cambiar hábitos de forma práctica y sostenible, así como recetarios estructurados que apoyan la adherencia a un estilo de vida saludable.
Además, creé la plataforma NutriClub, un ecosistema digital para mis pacientes donde pueden acceder a contenidos educativos, recetas, guías prácticas y herramientas que facilitan el progreso y la continuidad del tratamiento.
También he formulado suplementos enfocados en apoyar objetivos específicos dentro de un estilo de vida saludable, como Metabolism Support, Sleep Support y Energy Support, siempre bajo una visión estratégica y educativa: que las personas comprendan el “por qué” detrás de cada decisión y aprendan a alimentarse con criterio y conciencia.
Comparto contenido educativo en español a través de redes sociales, formando una comunidad que busca mejorar su salud sin extremos, con claridad y estructura.
Creo firmemente que la salud no se construye desde la culpa ni desde restricciones imposibles, sino desde hábitos sostenibles, educación real y acompañamiento humano.